各民族美食美酒汇聚于此 哈尔滨工程大学民族文化节“泰酷辣”

　　黑龙江网讯（记者 徐楠）回族的甜三角、哈萨克族的风味奶茶，侗族的杨梅酒、哈萨克族的冬不拉……为迎接建校70周年，5月17日，哈尔滨工程大学举办“石榴花开在军工，同心共唱七秩情”第九届民族文化节特色活动。在文化展览上，来自48个民族的167种美食、茶饮、艺术作品让师生们沉浸式感受到各民族风采，大饱眼福和口福。

　　“石榴花开在军工，同心共唱七秩情”文化展览共分为“中国画”“中国茶”“中国酒”“中国食”“中国艺”五个展区。“将少量的水倒入捣碎的砖茶中，加热至沸腾，然后加入奶，充分搅拌后再次煮沸，最后加入适量的盐，一杯地道的哈萨克风味奶茶就制作好了。”哈萨克族的昆沙依阿热情地为同学们倒上一杯杯家乡奶茶，奶茶入口浓厚香醇，散发出淡淡的咸香。“同学们都很喜欢我们家乡的味道，虽然我离家很远，但热情的同学们让我感受到了温暖。”昆沙依阿说。

　　在中国“食”展区，回族的甜三角、布依族的豆沙粑、壮族的淮山饼、苗族的姜糖、酥酥的维吾尔族麻糖、蒙古族的撒子，点亮了同学们的味蕾。“手抓饭是乌兹别克族最出名的美食，在中亚地区甚至可以排第一，每年3月21日是我们的开春节，我们会用17种豆类熬粥，以此来庆祝春天的到来。”乌兹别克族同学热福凯提自豪地介绍着自己的民族文化和美食。

　　在中国“艺”展区，松•哈尔别克弹奏的冬不拉让不少同学驻足聆听。各种各样精美的民族工艺品吸引了许多人的目光，可爱的蒙古娃娃笔筒，分别象征壮族和苗族文化的图腾画，精致的朝鲜族人偶，颜色鲜艳的满族手舞龙，带有彝族文化印花的漆器手镯、坛子型发簪、印花盘子……代表着中华民族悠久文化的工艺装饰品从中华大地各个地方汇聚哈工程，让同学们在感受灿烂悠久的中华民族文化的同时，体会到民族文化的多样性。

　　哈工程学工处民族服务中心负责人玛依努尔表示，今年文化展览特别将各民族特色融合在一起展出，想让大家感受到56个民族一家亲，更好地挖掘我们中华民族文化上的共同性，深刻感受中华民族共同体的内涵。学校从2012年开始举办民族文化节，除了文化展览，还举办了民族文化展演、民族服装变装视频挑战赛、非物质文化遗产传承与实践、“铸牢中华民族共同体意识”主题讲座、中华传统文化大学习、民族知识竞赛等活动。通过各类特色活动，丰富了各民族学生校园文化生活，促进了各民族学生广泛交往、全面交流、深度交融。